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中部已連續下兩十多天，唯獨星期六出太陽．
人都快發霉啦～
懶的出門，挖出冰箱的剩菜來假掰賢慧
在好市多買的『韓國辣椒醬』，整整有１公斤之多．
平常吃法都是拿來拌飯，就像韓國一樣將剩菜＋飯＋辣醬＝勤儉持家「撿菜尾」
在此建議大家菜最好不要隔夜吃，不健康．
以前在澳洲和韓國同學ＢＢＱ時，他們也很喜歡直接拿洋蔥來沾辣椒醬吃，但要適量，因為滿鹹的．
其實韓式煎餅也是「撿菜尾」的一種 ((對我來說～))
特意在餐廳吃的韓式煎餅，其實也是韓國人的家常．
麵粉一定要用煎餅粉嗎？不用！！
無論是鬆餅或煎餅，其實都是幾種粉調出來的，有興趣的人去ｇｏｏｇｌｅ就知道啦～
在台灣使用隨手可得的低筋麵粉就可以煎出美味１００的韓式煎餅啦！
從冰箱挖出來的材料有：蛋一定要一顆、蔥、紅蘿蔔、高麗菜
愛加什麼料全部加下去就對了！！
１．將所有的料加入大碗中，蛋請打散再放入比較好拌．與蛋一起稍微拌一下．
上列菜的份量只需要１／３顆蛋即可．
２．慢慢加入低筋麵粉．一直拌到拌不動，這時要加一點點的水．
３．拌到這種濃稠度即可．
４．這種不沾鍋只需加１小茶匙的油即可下鍋煎，想要吃又酥又脆的人，油可放多一點，但相對的麵衣會吸油．
５．鍋子拿起來煎餅會滑動時，就可以翻面囉～
這時我會拿起叉子在煎餅中間不斷的戳洞，讓裡面盡快熟透，並不停翻面煎到喜歡的恰恰度～
６．醬料我喜歡：蒜＋一點點醬油＋韓式辣椒醬＋香油，拌一拌即可．
喜歡吃蒜味濃的朋友，可以將蒜頭切成未．也可以加點薑未喔～
將將～完成～
只需花費30分鐘不到的時間，又便宜又好吃．
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